Nos plus belles recettes de cuisine tunisienne vous attendent

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Total time: 30 min
Cuisine: cuisine tunisienne

Le lablabi, préparé à base de pois chiches, est un plat populaire de la cuisine tunisienne. Photo par nichole

À la fois méditerranéenne et orientale, la cuisine tunisienne est riche de traditions arabes, juives, italiennes ou encore berbères. De cet héritage est née une cuisine variée et savoureuse où l'usage du piment rouge et des herbes aromatiques sont légion.

Tajines à base d’œufs et de fromage râpé, chorba, couscous, pain chapati ou pain kesra, couseïla mais aussi pâtes en quantité font partie des nombreux mets les plus représentatifs de cette cuisine chaleureuse. Les desserts quant à eux sont aussi beaux à regarder que bons à déguster où amandes, pistaches, miel et eau de rose font le bonheur de nos papilles.

Dernières recettes de cuisine tunisienne et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine tunisienne et de courgettes qui changent !

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Couscous Tunisien

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Couscous aux boulettes de pois chiche

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Tajine de filet mignon de veau aux pruneaux et courgettes jaunes

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Chakchouka Tunisienne merguez et oeuf

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Intéressé par la réalisation d'une recette de courgettes farcies à la tunisienne ? Suivez cette recette de cuisine tunisienne et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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La tête dans le panier

Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.